Barbera d'Alba "Funtani" superiore 2017 DOC BIO (1.5 Liter)

Produzent: Cordero di Montezemolo

Rebsorte: 100% Barbera

Alkoholgrad: 14.5 %

Flascheninhalt: 1.5 Liter (Magnum)

Verpackung: Originalverpackung

Anbaugebiet: Auf dem ältesten Barbera-Weinberg des Guts in La Morra reift eine Traube mit einzigartigen Eigenschaften. Die perfekte südwestliche Lage und ein Boden, der reich an Mikroelementen ist, garantieren eine ausserordentliche Reife. Ein über 50 Jahre alter Weingarten, der niedrige Erträge und beeindruckende, einzigartige Früchte schenkt.

Lagerung: In verschiedenen Fässern aus französischer Eiche für ca. 15 Monate. Anschliessend Abfüllung und mindestens 12 Monate lang Flaschenreifung. Etwa zwei Jahre nach der Lese kommt er in den Handel.

Serviertemperatur: 16.5 °C

Degustationsnotizen: Duftet nach reifen Früchten, Gewürzen und Aromen; Geschmack voll und frisch. Sehr weiche Tannine.

Passt zu: Passt wunderbar zu dem piemontesischem Fleischgericht „Bollito misto“, Rinderschmorbraten, Gnocchi mit Wildragout.