Valpolicella Ripasso superiore 2017 DOC

Produzent: Cadis 1898 - Rocca Sveva

Rebsorten: 70% Corvina, 30% Molinara und Rondinella

Alkoholgrad: 14.0 %

Flascheninhalt: 0.75 Liter (Imperial)

Original Karton: 6 Flaschen

Anbaugebiet: Die Weinberge liegen im Gebiet des Valpolicella Doc.

Lagerung: Reifung zu 30% in Barrique und 70% in Eichenhozfässern für 12-18 Monate.

Serviertemperatur: 18-19°C

Degustationsnotizen: Intensives und weitreichendes Fruchtaroma, vor allem Kirsche, Brombeere, sowie eine Note von Vanille. Gut anhaltender Geschmack, der die Eleganz des Geruchs mit harmonischem und seidigem Tannin bestätigt.

Passt zu: Sehr empfohlen zu Fleisch vom Grill und Käse.