Salento Primitivo "Visellio" 2019 IGT
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Produzent: Tenute Rubino
Rebsorte: 100% Primitivo
Alkoholgrad: 15.5 %
Flascheninhalt: 0.75 Liter (Imperial)
Original Karton: 6 Flaschen
Auszeichnungen: Falstaff 93 Punkte
Anbaugebiet: Der "Punta Aquila" wird seit dem Jahr 2000 in Brindisi auf 100 m.ü.M. angebaut.
Lagerung: 8-monatige Lagerung in Barriques. Anschliessend die Veredelung in der Flasche für nochmals 12 Monate.
Serviertemperatur: 18°C
Degustationsnotizen: Ein ausgewogener Primitivo mit einem durchdringenden Duft nach roten Früchten und leichten Vanillearomen. Im Mund ist er körperreich und samtig, mit ausgewogener Tanninstruktur.
Passt zu: Rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse.