Arneis Langhe DOC

Produzent: Cordero di Montezemolo

Rebsorte: 100% Arneis

Alkoholgrad: 13.0 %

Flascheninhalt: 0.75 Liter (Imperial)

Original Karton: 6 Flaschen

Anbaugebiet: Langhe - jeder Weinberg zeichnet sich durch verschiedene Eigenschaften aus.

Lagerung: Rund einen Monat lang verbleibt er für die malolaktische Gärung auf der Hefe. Es folgen das Abziehen und die natürliche Schönung in Edelstahlwannen.

Serviertemperatur: 8 - 10 °C

Degustationsnotizen: Intensiver Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss und gelben Blumen. Einladender, frischer Geschmack mit einer typischen leicht herben Note im Abgang.

Passt zu: Hervorragende Begleitung zu Vorspeisen und Frühlingsgerichten wie Omelette mit Feldkräutern, Gemüsewähen, Gemüsesuppen, gefüllten Zucchiniblüten, Gerichten mit Süsswasserfischen und Vitello tonnato. Auch als Aperitif optimal.